HOFBRÄUHAUS MÜNCHEN 1589-1989 -
400 Jahre Tradition Festschrift - Staatliches Hofbräuhaus in München - AM PLATZL MÜNCHEN
Carl Gerber Verlag GmbH - München - 1989
gebunden - 29 cm - 240 S., ill.
ISBN: 3-87249-132-6
INT / DNB
Aus dem Inhalt: Beschreibung der Geschichte und Braugeschichte des Hofbräuhauses von den Anfängen bis zum Jubiläumsjahr
– Bier – Weißbier – Bockbier - Brauerei - München – Münchner Kindl - Biersorten – Reinheitsgebot – Braumeister – Bockbierbräuche
zum Teil dreisprachig: deutsch, englisch und japanisch
Das Staatliche Hofbräuhaus am Platzl ist ein Bierpalast in der Münchner Altstadt am Platzl. Es war lange Zeit der Sitz der dazugehörigen Brauerei Hofbräu, woraus es auch die Berechtigung für die weitere Nutzung des Präfix Hof ableitet. (Wikipedia) Hofbräuhaus München, Brauerei, Brauhaus Am Platzl München, Bier, Biersorten, Reinheitsgebot, Bierbrauer, Braumeister, Bock, Bockbier, Bockbierbräuche, Münchner Kindl, Festschrift, Chronik, Reklame, Werbung, Kellnerinnen, Fastenbier, Weißbier, Tradition
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