°Wirtshäuser in München um 1900 (1997)

Wirtshäuser in München um 1900
"Berge von unten, Kirchen von außen, Wirtshäuser von innen" ; [Begleitbuch zur Ausstellung Berge von Unten, Kirchen von Außen, Wirtshäuser von Innen! Wirtshäuser in München um 1900 (27. November 1997 - 1. März 1998) der Pasinger Fabrik GmbH, Städtisches Kultur- und Bürgerzentrum der Landeshauptstadt München] / hrsg. von der Pasinger Fabrik. Mit Beitr. von Franz Adam ... [Bearb. von Friederike Kaiser unter Mitarb. von Katinka Heinemann und Ulrike Steiner. Red.: Ulrike Steiner ; Friederike Kaiser]                                                 

München : Buchendorfer Verlag 1997
gebunden - 27 cm - 287 S., ill.

ISBN: 3-927984-71-X

 INT / DNB

Für gutes Bier ist bestens Sorge getragen (2024)

Franz Herrmann
"Für gutes Bier ist bestens Sorge getragen".
Brauerei- und Wirtshausgeschichte in und um Regensburg

Regensburg : Verlag Friedrich Pustet  [2024]
gebunden - 27 cm - 516 S., ill.

ISBN: 978-3-7917-3523-8

Inhalt (extern)

 INT 

Wie wurde Regensburg zur Bierstadt mit über 70 Brauereien? Wo finden sich heute noch Spuren dieser Tradition? Und wie entstanden die Sommerkeller rund um die Stadt? Dieser Band stellt längst erloschene, aber auch noch existierende Brauereien in und um Regensburg vor. Die Geschichte der Brauereien, Schenken und Bierkeller sowie ihrer Besitzer- und Pächterfamilien wird ebenso lebendig wie die vielen ehemaligen Wirtshäuser und Restaurationen. Doch auch die Entstehung des bayerischen Maßkruges, die Entwicklung der Bierflasche sowie die lebhafte Kleinkunst-Szene um die Jahrhundertwende werden beleuchtet.
Dieser Band nimmt Sie mit auf eine bildgewaltige Reise in die Vergangenheit. Hunderte von Bierkrügen, Zinndeckeln und Werbeschildern sowie Fotos, Zeitungsannoncen und Postkarten erwecken ein spannendes, stimmungsvolles Kapitel der Regensburger (Kultur-)Geschichte zum Leben {Werbetext}

Bier - Geschichte und Brauchtum [um 1990]

Rüdiger Schmitt
Bier - Geschichte und Brauchtum mit Ausführungen zur Herstellung und Sortenvielfalt

Weinheim : Verlag Weinheimer Hausbrauerei  [um 1990]
gebunden - 21 x 21 cm, ill. - 120 S.

 INT

Schwabenbräu 1878-1953 [1953]

nn

Schwabenbräu
[Festschrift Schwabenbräu Bier Brauerei Robert Leicht Firmengeschichte 1878-1953]

Vaihingen : Schwabenbäu - [1953]
gebunden - ca. 24 x 28 cm - 42 S., farbig ill.

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Festschrift zum 75jährigen Jubiläum

Das alte Zittauer. Societäts-Brauerei Zittau 1845-1970

Felix Mauke, Erich Heller {Texte}
Das alte Zittauer. Societäts-Brauerei Zittau 1845-1970
[ Brauereigeschichte]

Zittau : Societäts-Brauerei [1970]
Heft mit Kordel - 30 cm - 16 S., ill.

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Folgende Scans zeigen das komplette Heft.

DUETHORN : Ausgewählte 100 Brauereien

Uto Düthorn / Alexander Düthorn
Ausgewählte 100 Brauereien in Bamberg und seinem Landkreis
[Brauereiführer]

Bamberg : MediaJA!-Verlag Düthorn 1. Auflage 2005 (119 pp., ill. - 31 cm)

ISBN: 978-3-9810257

überarbeitete Neuauflage des 1994 veröffentlichten Buchs (?)

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