Verband bayerischer Versandbrauereien e.V. (Hrsg.): Das
schwarze Buch der Bierreklame. Der Missbrauch mit fremden
Bierherkunftsbezeichnungen, in Beispielen bildlich dargestellt und
textlich erläutert.
Oktn. 52 S., mit zahlr. teils farb. Illustrationen. INT |
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Langensiepen. Fritz (Hg.) Bierkultur an Rhein und Maas : eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn . Mit Fotos von Jürgen Sieckmeyer. Bonn : Bouvier 1998 gebunden - 35 cm - 336 S, ill. ISBN: 3-416-02742-6 -- 98.00 DM INT / DNB |
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Jochen BUCHELT, Martin SCHIEBER, Hans Diether DÖRFLER ... ein Erlanger, bitte! Die Geschichte der Erlanger Brauereien Erlangen : Junge & Sohn 2000 kartoniert - 24 cm - 176 S, ill.. ISBN: 3-87388-035-0 -- 29,50 DM INT / DNB |
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{ohne Angabe} 50 Jahre Bierbrauerei Rob. Leicht Vaihingen a. d. F. - 1878-1928 Stuttgart : Glaser & Sulz [1928] gebunden - 77 S, ill.. ISBN: ~ INT |
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Walter Mück Bierkrüge bayerischer Brauereien, Bde. 2-4 : Oberbayern [Bilder und Daten, ab ca. 1890] Krefeld : Stratonovum Verlag. Frank Udo Pieper 1985 gebunden - 196 S, ill.. ISBN: 3924290075 INT Übersicht:
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| Feldschlösschen Brauerei, Rheinfelden (Hg.) Vom Krug zur Bierflasche. Die Bierflasche im Wandel der Zeit Rheinfelden : Brauerei Feldschlösschen 1993 gebunden - 21 cm - 27 S, ill. [= Brauerei Feldschlösschen (Rheinfelden, Aargau): Sonderreihe über die Brauerei Feldschlösschen Nr. 4 ISBN: ~ INT / DNB |
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Wolfgang Vatke Historischer Coburger Brauereiführer [ ] Coburg : Veste Verlag [1995] gebunden - 21,5 x 15,20 cm - 117 S. ISBN: INT / DNB |
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 | Ludwig Zorn et al. 100 Jahre Palmbräu Eppingen im Besitze der Familie Zorn. 1835 - 1935 Eppingen : Palmbräu Brauerei 1935 gebunden - 28 cm - 97 S., ill INT / DNB |
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Inhalt:
Was soll das sein?
Geschichte des Bieres in Görlitz Teil I
Der Bierzwang
Bierkrieg Görlitz - Zittau
Ärger mit der Geistlichkeit
Biergeschichte Teil II
Das Königsbier
Die Görlitzer Brauordnung von 1808
Biergeschichte Teil III
Das Zeitalter der Gewerbefreiheit
Die Biersteuererhöhungen
Preisfestsetzung in der DDR
Der Arbeitsschutz in den Brauereien
Brauhöfe des Untermarktes Teil I
Altstadtbrauerei - Untermarkt 22
Brauhöfe des Untermarktes Teil II
Brauhöfe der Peterstraße
Bormann´s Brauerei - Peterstraße 10
Brauerei Huste / Brauerei Hitze - Peterstraße 13
Brauhöfe der Rosenstraße
Brauhöfe der Nikolaistraße
Brauhof bei der Peterskirche
Brauhöfe der Neißstraße Teil I
Brauerei Otto Gerber - Neißstraße 24
Brauhöfe der Neißstraße Teil II
Müller´s Brauerei / Bürgerliches Brauhaus - Neißstraße 27
Brauhöfe der Neißstraße Teil III
Brauhöfe der Weberstraße
Brauhöfe am Handwerk
Brauhof „Goldener Anker“ - Kränzelstraße 27
Brauhöfe der Jüdenstraße
Brauhöfe der Büttnerstraße
Brauhöfe der Langenstraße
Brauhof Fleischerstraße 3
Bescheerer´s Brauerei zum Felsenkeller - Sonnenstraße 6-7
Brauhöfe der Brüderstraße Teil I
Schönhofbrauerei - Brüderstraße 8
Brauhöfe der Brüderstraße Teil II
Brauhöfe Fischmarktstraße & Fischmarkt
Brauhöfe des Obermarktes
Brauhöfe Nonnenstraße / Klosterplatz
Brauhöfe der Steinstraße
Müller´s Brauerei - Jakobstraße 10
Oskar Liebelt´s Brauerei - Biesnitzer Straße 5-7
Aktien Brauerei - VEB Landskron Brauerei
Aktien Brauerei / Landskron Brauerei - Niederlagen
Das Fremdbier erobert Görlitz
Bierniederlagen in Görlitz
Der Einzug von Kulmbacher Bier in Görlitz
Dresdener Waldschlösschen Bier in Görlitz
Erste Görlitzer Bier-Siphon-Niederlage „Zum Echten“
Neue Görlitzer Bierniederlage Robert Jacob
Bierhandlungen, Bierverleger & Bierniederlagen
- Johann Frech
- Konrad Hecht
- Ernst Baumann
- Vinzenz Patzak
- Julius Reimann
- Herrmann Borrmann
- Reinhold Lehmann
- Ernst Liebsch
- Fritz Ritter
- Georg Matzantke
- Johann Schwarz
- Fritz Grande & Paul Donath
- Herrmann Schubert & Co.
- Emil Gillert & Friedrich Arlt
- Otto & Arthur Schnettker
- Friedrich Menzel
Brauerei Leschwitz
Brauerei Markersdorf
Reichenbach/OL
Braucommune Reichenbach/OL
Die Brauereien im Landkreis Görlitz
- Deutsch-Ossig
- Deutsch-Paulsdorf
- Dittmannsdorf
- Gersdorf bei Reichenbach
- Döbschütz
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- Hennersdorf
- Hohkirch
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- Brauerei Meuselwitz/OL
- Mengelsdorf
- Ober-Neundorf
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- Radmeritz
- Rauscha
- Sohra
- Rothwasser
- Tiefenfurth
- Tetta
- Troitschendorf
Bierkrieg und Brauerei Königshain
Schlossbrauerei Arnsdorf/OL
Brauhaus Ostritz
Fritz Bräu - Elisabethstraße 16
Brauhaus Obermühle - An der Obermühle 5
Schlesier Bräu - Bahnhostraße 11/12
Genussbrauerei Krause - Löbauer Straße 28
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Friedrich Jirmann (et al.) Küppers. Gute alte Bierzeit Köln : Küppers Brauerei - 1984 / 1986-2 gebunden - 20,5 cm - 78 S., farb. ill. ISBN: - INT |
 
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