Martin Albrecht / Stefan Klinkenberg
Die Brauerei Königstadt
[Industriegeschichte in Berlin-Prenzlauer Berg]
Ch. Links Verlag - Berlin - [2010]
gebunden - 25 cm - 176 S., ill.
ISBN: 978-3-86153.605-5
INT / DNB
Brauerei, Bierkultur
Inhalt: http://d-nb.info/1002063558/04
Am Ende des 19. Jahrhunderts gehörte die im Berliner Stadtteil
Prenzlauer Berg gelegene Brauerei Königstadt zu den führenden Brauereien
der Hauptstadt. Von 1851 bis 1921 verließen Hunderttausende von
Hektolitern untergärigen »bairischen« Bieres den Hof des Brauhauses.
Nach der Aufgabe der Produktion wurden die Gebäude und die Kelleranlagen
als Gewerbestandort genutzt – für den Kraftfahrzeugbau und als
Premierenkino in den 1920er Jahren, als Waffenschmiede der Telefunken AG
während des Zweiten Weltkriegs, für den VEB Reform Möbelproduktion und
eine Champignonzucht zu DDR-Zeiten. 2003 gelang es den ansässigen
Gewerbetreibenden, den Produktionsbereich der ehemaligen Brauerei als
Genossenschaft zu erwerben, um den Standort zu sichern und nach eigenen
Vorgaben zu gestalten. Mit der geschlossenen Darstellung der
ökonomischen und baulichen Entwicklung dieses Gebäudekomplexes legen
Martin Albrecht und Stefan Klinkenberg die erste Gesamtgeschichte eines
Brauhauses und seiner Nachnutzung im deutschen Sprachraum vor.
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