Berry Verhoef
Illustrierte Bier-Enzyklopädie
Edition Dörfler im Nebel Verlag GmbH - Eggolsheim - [2006]
gebunden - 20 cm - 304 S., ill.
[= Dörfler Nachschlagewerke]
BIER ENCYCLOPEDIE, deutsch von Werner Horwath
ISBN: 3-89555-396-4
INT / DNB
Bierführer
Bier
ist weit mehr als ein bloßer Durstlöscher und wird weltweit in einer
ungeheuren Vielfalt gebraut. Die "Illustrierte Bier-Enzyklopädie" ist
ein Standardwerk für alle, die dieses traditionsreiche Getränk in all
seinen Facetten kennen lernen und genießen wollen.
Neben rund 800
Bieren mit Informationen zu Brauart, Geschmacksrichtung und empfohlener
Trinktemperatur werden die wichtigsten Brauereien in den großen
Bierländern Europas sowie weniger bekannte Bier produzierende Länder in
Amerika, Afrika oder Fernost vorgestellt.
Ob Pilsener, Weizenbier,
Ale, Stout oder Lager - jedes Bier ist mit einem brillanten Farbfoto
dokumentiert und dank dem Stichwortregister im Anhang schnell
aufzufinden. (Werbetext)
weitere Ausgabe des Buches siehe 27-06
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