Ludwig Narziss
Abriss der Bierbrauerei
[Unter Mitarbeit von Werner Back ]
Wiley-VCH - Weinheim - [7., aktualisierte und erweiterte Aufl. 2005]
gebunden - 24 cm - X,439 S.
ISBN: 3-527-31035-5
INT / DNB
Brauerei, Bierherstellung
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